История пиццы.
Слово «пицца» впервые появилось в латинском тексте из центрального итальянского города Гаэта, тогда ещё входившего в состав Византийской империи, в 997 г. н. э.; в тексте говорится, что арендатор определённого имущества должен давать епископу Гэты duodecim pizze («двенадцать пицц») каждое Рождество, а ещё двенадцать — каждое Пасхальное воскресенье^[2][3].

Прообразом пиццы были некоторые кушания, подававшиеся на ломтях хлеба в домах древних греков и римлян. В связи со ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе впервые появилась итальянская пицца. В XVII веке появился особый род пекарей, пиццайоло (итал. pizzaiolo), готовивших пиццу для итальянских крестьян.

Пристрастие к пицце питала жена неаполитанского короля Фердинанда IV Мария-Каролина Габсбург-Лотарингская (1752—1814), а позже — итальянский король Умберто I и его жена Маргарита Савойская, в честь которой был назван один из рецептов и разновидность пиццы — Маргарита^[4] (хотя есть мнение, что это всего лишь легенда^[5]).

В США пицца попала в конце второй половины XIX века, вместе с итальянскими иммигрантами и впервые появилась, по-видимому, в Чикаго. В 1957 году появилась пицца-полуфабрикат. К концу XX века огромное распространение получили готовые замороженные полуфабрикаты пиццы, которые перед употреблением достаточно разогреть в микроволновой печи или духовке.

Сытный и вкусный фастфуд можно съесть прямо на ходу, без использования столовых приборов. Со временем появилось множество вариаций этих аппетитных блюд. Настолько много, что иногда мы начинаем путаться в их видах и отличиях. Именно поэтому многие любители быстрых перекусов задаются вопросом, в чем же состоит отличие бургера от гамбургера?!

Бургер – это общее название блюд, для которых характерна разрезанная пополам булочка, приготовленная на гриле котлета, различные овощи и заправка. Гамбургер является одним из видов бургера. Он представляет собой разрезанную пополам булочку с кунжутом, внутри которой находится рубленая говяжья котлета. В мире существуют тысячи рецептов бургеров, но самым востребованным из них является именно гамбургер.

Бургер с доставкой на дом позволит отведать это вкусное блюдо. Между двумя ароматными кусочками булочки содержится не 1–2 слоя начинки, а целый комплексный обед с заправкой, овощами и, конечно же, правильно приготовленной котлеткой. Существует много видов бургеров с самыми разными ингредиентами. Доставка бургеров позволит попробовать каждый из них.

Повара papafood.com.ua следят за трендами в кулинарии, и поэтому меню соответствует последним новинкам в этом направлении. Скорее всего Вы уже видели черный бургер, который не только эффектно выглядит, но и имеет особенный вкус. Заказав бургер, каждый желающий сможет получить питательный и недорогой обед, не затрачивая личное время и силы на самостоятельное приготовление блюд.

Сколько раз вы терзали своё сознание вопросом: чем отличаются суши от роллов? Или не отличаются? Или что вообще происходит?

На последний вопрос мы ответа не даём, а вот разобраться с первым поможем. Суши — продолговатая рисовая подушечка, бережно накрытая каким-нибудь морским обитателем (рыба, креветка, угорь). Это классический японский рецепт. А роллы — всего лишь популярная разновидность суши. Знаете английский глагол «roll», который переводится как «катить, скатывать»? Вот так легко можно запомнить: ролл — это то, что скатывают, заворачивают.

Если вы до сих пор выбираете суши по картинке (а-ля «о красиво, это и возьмём»), то гайд Carte.by спешл фо ю! Все любят уверенных в себе людей. Просто представьте: подходит официант, но вы не беспомощно тычете пальчиком в меню, а гордо и без запинки объясняете, что хотели бы заказать, искромётно бросаясь японской лексикой. После такого весь суши-бар во главе с директором преклоняет колени, а вы утопаете в аплодисментах. Неожиданная увертюра, да?! :) Итак, основные разновидности суши:

1. Нигири — это рис, которому придали продолговатую форму, с одеялом из рыбки. Разве не прелесть?

2. Гунканы — башенки из риса, щедро сдобренные начинкой и обёрнутые листом нори. В качестве начинки могут выступать морепродукты, икра, овощи. А запечённые гунканы — отдельный вид искусства. Они раскроют вкус по-новому и быстрее утолят голод.

3. Темаки — гигант в мире суши. Имеет конусообразную форму (как кулёк из 90-х, в котором бабули продавали семечки). Рис и аппетитная начинка. Что ещё нужно для счастья?

4. И́нари — богиня изобилия, риса и успеха в делах. Но в нашем случае инари представляет собой мешочек из жаренного во фритюре тофу, наполненный рисом.

Теперь, когда вы знаете о японской гастрономической культуре чуть больше, можете смело выбирать роллы, нигири и гунканы. А можете не париться и взять суши-сет: в любом случае всё можно найти на Carte.by :)